Etichettatura degli alimenti: esenzioni, obblighi e opportunità

È stata emanata lo scorso 16 novembre una circolare

interministeriale a firma del ministero della Salute e del ministero dello Sviluppo economico, relativa all’esenzione dall’obbligo della dichiarazione nutri- zionale prevista per gli alimenti indicati al punto 19 dell’allegato V del Reg. Ue 1169/2011.

Tale obbligo, come prevede l’articolo 53 del Reg. Ue 1169/2011, decorre a partire dal 13 dicembre 2016 e riguarda unicamente i prodotti preimballati con l’esclusione di quelli elencati nell’allegato V sopra richiamato

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