La sicurezza e la riservatezza primo di tutto, poi la semplificazione delle procedure per mettersi in regola. Sono le questioni che preoccupano maggiormente gli imprenditori artigiani del settore alimentare.
Dal 13 Dicembre imprenditori, artigiani ed esercenti del settore alimentare sono obbligati a riportare con un’etichetta chiara e leggibile, le informazioni nutrizionali sulle confezioni dei loro prodotti.
Lo strumento che sarĂ reso disponibile a chi ne farĂ richiesta con un abbonamento annuo di 80 euro piĂą iva, ha l’obiettivo di semplificare al massimo la procedura di etichettatura. Il software permetterĂ all’utente di generare delle etichette nutrizionali personalizzate, dove saranno presenti tutte le informazioni obbligatorie, compresi eventuali allergeni.
